Tuần này quán có cá tầm Sa Pa
Sáng nay xe lạnh vừa xuống, ba con cá tầm còn nguyên đá. Chỗ này quán lấy của một trại nuôi trên Sa Pa, tuần chở về hai chuyến, hết là thôi chứ không giữ hàng qua tuần.
Cá tầm thịt chắc, ít xương dăm, nấu lẩu là hợp nhất. Nhà nào có trẻ con ăn cũng yên tâm.
Nồi lẩu quán nấu nước me với thì là, không nêm ngọt gắt. Rau ăn kèm hái buổi sáng, ai gọi mới trụng nên còn giòn.
Bàn bốn người một nồi là vừa, thêm đĩa bún nữa thì no.
Ai muốn ăn thì nhắn quán giữ phần trước, chứ đến nơi mà hết cá thì ngại lắm.